des recettes japonaises... à base d'insectes

Tokyo, Japon - Shoichi Uchiyama est un adepte de la cuisine aux insectes. Dans le but de démocratiser cette pratique, il a publié un livre de recettes de cuisine à base d'insectes et de larves.

Même si dans certaines contrées manger des insectes est une chose courante, beaucoup d'entre nous ont une profonde aversion pour cette pratique. Shoichi Uchiyama, amateur de cuisine aux insectes, se fait l'avocat de ces aliments hors du commun.M. Uchiyama insiste sur les bénéfices que l'ont peut trouver à consommer des insectes. Très riches en protéines, leur élevage est rapide et peu coûteux. Plus de 1400 espèces seraient consommées à travers le monde. Le livre de cuisine aux insectes de M. Uchiyama donne à ses lecteurs des recettes afin de pouvoir réaliser chez soi sushis aux chenilles, tofu aux mantes religieuses ou soupe aux cigales.

des recettes japonaises... à base d'insectes Sushis-aux-insectes_16458_w560

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des recettes japonaises... à base d'insectes Tofu-aux-mantes-religieuses_16459_w560

des recettes japonaises... à base d'insectes Une-bouchee-de-riz-surmontee-d-un-insecte_16460_w560

des recettes japonaises... à base d'insectes Nouilles-aux-insectes_16461_w560

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Bon appetit !!! des recettes japonaises... à base d'insectes Lol

hirondelle a écrit:: Bon appétit !

Beurk ! beurk ! et rebeurk !
Je vais t'aider à digérer, moi ! Avec un ou deux détails " croustillants " sous la dent !
Les blattes ( ou cafards ) sont comestibles !
Pour l'élevage rapide, il n'y a pas mieux ! des recettes japonaises... à base d'insectes 164872

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Admin Nombre de messages : 9406 Date d'inscription : 10/06/2007

Non merci, j'ai pas très faim ce soir ! des recettes japonaises... à base d'insectes Icon_lol

Sympathisant Nombre de messages : 221 Date d'inscription : 07/09/2009

Chien Guevara a écrit:: Non merci, j'ai pas très faim ce soir !

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Admin Nombre de messages : 9406 Date d'inscription : 10/06/2007

Ben quoi ? Mon magret de canard m'a rassasié ... des recettes japonaises... à base d'insectes Icon_rolleyes

Chien Guevara a écrit:: Ben quoi ? Mon magret de canard m'a rassasié ...

Tu ne vas pas refuser un petit dessert proposé par Hirondelle ?
...
Il est vrai qu'elle doit être habituée à manger des insectes !
Cuit ! Cuit !
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des amuses bouches comme dessert lol!

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Admin Nombre de messages : 9406 Date d'inscription : 10/06/2007

Non merci, sans façons ; tu peux les picorer, je n'ai vraiment plus faim, là . des recettes japonaises... à base d'insectes Icon_lol