L’huile de palme et ses dangers.

L’huile de palme et ses dangers.

À cause de son très faible coût, l’huile de palme est de plus en plus
utilisée dans une grande variété de produits : céréales, margarine, crème
glacée, biscuiteries, pains industriels, barres chocolatées…
Rajouter du gras (huile de palme), dans une alimentation déjà trop riche en
corps gras saturés, n’est pas bon pour la santé.

De plus, les plantations de palmiers à huile causent la destruction de la
forêt tropicale (extinction des orang-outan…) et causent le rejet très
important de dioxyde de carbone dans l’atmosphère. (A cause des feux de foret,
l’Indonésie est devenu le troisième producteur de CO2 de la planète.)

À l’instar des gras trans, les gras saturés contribuent également à
augmenter le mauvais cholestérol. Les gras saturés sont généralement solides à
la température ambiante. On les retrouve dans les collations, les produits de
boulangerie et les aliments qui contiennent du lard et de l’huile de palme ou
de coco.
Dites « oui » aux gras polyinsaturés, surtout aux oméga-3
Les gras polyinsaturés font également baisser le mauvais cholestérol en
améliorant la tension artérielle et en réduisant l’accumulation de plaques.

On retrouve les acides gras oméga-3, de la famille des polyinsaturés, dans
les poissons gras comme le saumon, la truite, le hareng et les sardines. Les
graines de lin moulues, l’huile de lin sont également d’excellentes sources….
Il importe de consommer tous les types de gras avec modération.
En limitant votre consommation de gras trans et saturés et en privilégiant
plutôt les gras monoinsaturés et polyinsaturés, vous arriverez à équilibrer
votre taux de cholestérol.

Votre cœur vous en sera reconnaissant!

Ces huiles (palme, …) ne devraient pas porter le nom d’huile mais de graisse
Elles ne sont pas fluides mais concrètes, dures à température ambiante à cause
de leur richesse en acides gras saturés bien supérieure à celle des graisses
animales comme le beurre.

L’American Hearst Association, la grande association de lutte contre les
maladies cardiovasculaires, avait aussi mis en garde contre une application
trop rapide, qui pourrait pousser les restaurateurs à trop vite se replier vers
des huiles tout aussi dommageables (l’huile de palme par exemple) .

Les plantations de palmiers à huile remplacent peu à peu les forêts du
sud-est asiatique et d’Afrique centrale. Déboisées par le feu, elles
disparaissent, entraînant avec elle des espèces animales telles que
l’orang-outan. Mais au-delà de ces conséquences dramatiques, qui touchent déjà
les populations locales, c’est le fragile équilibre de notre planète qui est
lui-même bouleversé…

Une étude récente révèle que la demande agro-alimentaire et cosmétique pour
de l’huile de palme, une huile végétale que l’on peut trouver dans un produit
sur dix sur les étagères de nos supermarchés, va entrainer l’extinction des
orangs-outans. « Le Scandale des singes pour de l’huile », publié par les Amis
de la Terre, conclut que, sans une intervention urgente, le commerce de l’huile
de palme pourrait causer l’extinction des seuls grands singes d’Asie d’ici 12
ans.



http://www.danger-sante.org/category/huile-de-palme/

Les palmes, c'est juste bon pour nager ! Quant à Laurent Outan ...

Bon, sérieux : l'ndustrie agro-alimentaire ne fonctionne que pour le profit (comme tout le reste, d'ailleurs) et suremment pas pour notre santé.

Les acides gras saturés ne sont pas bons pour notre organisme, certes ; mais les omega 3 ne sont pas bons non plus ; ils sont juste moins mauvais ; par contre, c'est présenté ainsi, parce que c'est un commerce très lucratif, tout comme le bio.

A chacun de remplir son cadie en son âme et conscience ..